Mit dem renommierten Weingut Château d’Esclans kommt ein Hauch Südfrankreich in die Neuturmstraße. Der Whispering Angel Rosé zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Roséweinen der Welt. Darüber hinaus produziert das Weingut eine ganze Reihe erstklassiger Roséweine, darunter den ikonischen Garrus, der als einer der luxuriösesten Roséweine gilt. Kombiniert mit der japanisch-preuanischen Küche von Starkoch NOBU im Matsuhisa sollten Gourmets im November voll auf ihre Kosten kommen! Zu den Highlights des Menüs gehören einige von Matsuhisas berühmten Signature Dishes!
5-Gang-Menü im Sharing-Style im Matsuhisa Munich
Vom 1. bis 30. November 2024 steht das exklusive Roséwein-Dinner unter dem Motto „Wir holen den Sommer zurück ins Glas“! Das für dieses Event kreierte 5-Gänge-Menü ist abgestimmt auf die frischen und lebendigen Aromen der Roséweine.
Die Leichtigkeit des Sommers und die Raffinesse der japanisch-peruanischen Küche von Starkoch Nobu Matsuhisa sind hier definitiv vereint!
Zu den Highlights des Menüs gehören einige von Matsuhisas berühmten Signature Dishes, wie der bei Gourmets beliebte Black Cod und das White Fish Miso. Die Aromen dieser Gerichte harmonieren perfekt mit den Roséweinen und bringen den Sommer nicht nur auf den Teller und ins Glas, sondern erwecken alle Sinne. Jedes Gericht und jeder Wein ist aufeinander abgestimmt und sorgt für ein unvergessliches Zusammenspiel.
Bis Ende November. Aufgrund der limitierten Verfügbarkeit wird eine frühzeitige Reservierung empfohlen. Gäste können über die Website des Mandarin Oriental oder telefonisch unter +49 (89) 290 98 1875 reservieren. p.P.: 180 €
Mehr zum Weingut Château d’Esclans
Nordöstlich von Saint-Tropez, wurde das Anwesen 2006 vom bekannten Weinhändler Sacha Lichine übernommen. Château d’Esclans produziert ein vielfältiges Sortiment an Roséweinen, von Einstiegsweinen wie The Pale bis hin zu Spitzenweinen wie Garrus, der als der „Dom Pérignon des Rosés“ gilt. Lichine, der Sohn des bekannten Weinexperten Alexis Lichine, hat mit Unterstützung des legendären Önologen Patrick Léon das Weingut grundlegend modernisiert. Das Anwesen geht auf das 12. Jahrhundert zurück, und das Château selbst wurde im 19. Jahrhundert erbaut. Wer Südfrankreich auf seiner Reiseroute hat, sollte mal zum Rose-Tasting vorbei schauen.
Mandarin Oriental für nachhaltige Luxushotellerie ausgezeichnet
Die Mandarin Oriental Hotelgruppe hat gerade bei den World Sustainable Travel & Hospitality Awards (WSTHA) abgeräumt. Diese wurden 2023 auf der COP28 in Dubai ins Leben gerufen und dienen der Anerkennung und Würdigung von Einzelpersonen und Organisationen, die den Wandel vorantreiben und einen wirksamen Beitrag zu nachhaltigem Reisen und Tourismus leisten, sowie der Verbreitung ihrer Geschichten. Die WSTHA sind die Schwesterveranstaltung der World Travel Awards, die in diesem Jahr ihr 31-jähriges Jubiläum feiern.